Chá na maçã

quarta-feira, abril 04, 2012

E se lhe apetecer beber um chá, mas não tiver nem um pacote de chá em casa?
Mesmo assim, arrisca-se a beber o chá mais delicioso e mágico da sua vida...: chá na maçã.

A ideia não é nova, mas os ingredientes foram seleccionados por mim:

- 1 maçã
- um pau de canela
- um pequeno ramo de erva-doce
- uma pitadinha de pimenta-preta
- 3 flores de jasmim
- 5 flores de camomila
- açúcar
- 2 xícaras de água

Com a ponta de uma faca, faça uma abertura na parte de cima da maçã (não se esqueça de lavá-la primeiro), e depois escave-a por dentro com uma colher pequena, de forma que fique oca.

Coloque todos os pedacinhos que retirou de dentro da maçã e os restantes ingredientes numa panela com água.

Deixe ferver por 8-10 minutos, até que os aromas se libertem e misturem.
Acrescente açúcar. Verta cuidadosamente o chá para dentro da maçã.
Retire o pau de canela da panela e coloque-o dentro da maçã para mexer e continuar a aromatizar.

Pode optar por outros ingredientes, como cravo-da-Índia, anis-estrelado, etc..
Use a imaginação. Ah, e no fim, pode comer a maçã!

Sugestão de leitura:
Aproveitar as cascas de maçã para fazer chá.

Beijos de maçã,
Hazel

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15 COMENTÁRIOS

  1. Que lindo!!! Não só o aspecto é maravilhoso como o sabor deve ser mágico!
    Beijinho

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  2. Amei!!!!!!!!!! Já vou aproveitar o feriado pra experimentar!! Amo chás, imagina esse...cheio de glamour, kkkkk.

    Desejo que seu dia seja de muita luz e paz!!
    Beijos!♥

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  3. adorei a ideia :)
    Acho que irei experimentar.

    Beijoca

    Ana Paula

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  4. Olha que ideia deliciosa!

    Eu gosto muito de chá de maça com canela mas já tinha feito era o dos saquinhos assim deve ficar muito melhor.

    Obrigada :)

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  5. Adoro chá de maçã, mas só conhecia da forma simples: com cravo e canela. Desse jeito apetece ainda mais. (Mas quando esfriar mais, porque aqui ainda está quente.)
    Beijocas, bruxinha!

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  6. Deve ser muito bom. Vou experimentar!!!
    Pode ser sem as flores? (ñ tenho e ñ sei onde arranjar:((()

    bjo

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  7. Olá, é um chá típico de Mabon, e do inverno. Delicioso e aromático e a pitada de pimenta fez toda a diferença.

    Dica maravilhosa.

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  8. Olá! Fazia um tempinho que não passava por aqui... boa receita!!

    Ó, te indiquei pra um Meme, no meu Blog. Se quiser participar, o link é http://no-presente.blogspot.com.br/2012/04/decifra-me-ou-devoro-te.html

    Beijos

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  9. Hummm... faz toda a diferença... obrigada pela dica! Beijos!

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  10. Entrei pela janela... a musica suave e doce faz com que eu queira permanecer mais tempo por aqui...vou fazer o chá na maçã! Domingo é Páscoa e vou exercitar o desapêgo. Tomarei esse chá mágico como num ritual de renascimento...gratidão por estar presente de alguma forma nesse meu momento especial... beijos amiga linda!!!

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  11. Que maravilha ! Já havia usado as cascas para fazer o chá e o restante para maçãs assadas tipo "docinho de criança" ( maçã em pedaços e um pouquinho de açúcar, levados ao fogo ou ao microondas) que meu filho adora. mas essas "xicaras" da própria mação são um charme...
    Bjs !

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  12. eu tenho o mesmo problema da Catarina..não sei onde se arranjam as flores :(
    Mas gosto imenso do cheiro da maça com canela, em velas e tal :D mas tudo de compra :( mas fazer de modo caseiro é de outro mundo...

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  13. Hum muito bom , ta linda a foto bjss

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  14. Adorei o seu blog e as suas receitas. Obrigada pelas dicas. Conhecia o chá de casca de maçã, de preferência "reineta", para ajudar a digestão. Agora vou experimentar com canela e, se encontrar, com as flores.
    Obrigada

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