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Café à la Hazel!


Nem ligo muito a café, passo bem sem a cafeína.

Mas, se é para bebê-lo, que seja de forma especial: à la Hazel!

Quem quiser aprender a minha receita de café, levante-se agora e diga "sim".
Pode voltar a sentar-se.


Vamos lá!

Primeiro, faça um café normal.
De cafeteira, de máquina, ou como preferir.

Deite-o numa caneca até um terço da sua capacidade.







Agora acrescente leite.

[eu já podia ir trabalhar para o circo como "Mulher-Polvo"; consegui despejar o leite ao mesmo tempo que tirei a fotografia; ficou levamente desfocada, é certo, mas consegui]

Não encha de leite até ao topo. Deixe um espacinho de 1 centímetro livre.





Adoce com açúcar.

Usei açúcar amarelo, mas qualquer açúcar serve. Branco, mascavado, de alfazema...

(Vê até onde enchi de leite?)








Aqueça no microondas.

Estava a bocejar, e a foto saiu assim.
Desculpem!









[Esta é a parte que até dá vontade de chorar.]

Preencha o espaço livre da sua caneca com chantilly.

Melhor, faça uma autêntica Torre Eiffel de chantilly!







Termine com requintes de malvadez:

- Um pouco (ou muito!) de canela no topo.
(se não gosta de canela, use chocolate em pó)

Está feito!
Café à la Hazel!
Cronista, Viajante no Tempo, Terapeuta, Taróloga, Tradutora, Professora.

Comentários

  1. Olá!!!

    Isso é pura crueldade, hein!!!!
    Me deixou com água na boca.

    Bjokas e bom finde.

    Kátia
    tudodbomptocom.blogspot.com

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  2. Nhaammmmm. Deve ficar muito bommm! Receita anotada!! rsrs Passe lá no blog para ver a matéria de hoje sobre a valorização da natureza nas cerâmicas. Beijo!

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  3. Hummmm! Gosto muito de café...
    Mesmo com a fornalha que está o Rio de Janeiro deu vontade de me servir (o ar, aqui no trabalho deve estar a 20 graus, no máximo)...

    Um ótimo fim de semana, Hazel!

    Saúde, prosperidade, harmonia

    beijos

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  4. Nossa, me deu água na boca Hazel, vou fazer seu café assim que comprar chantilly haha Bjs

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  5. Eu também passo muito bem sem cafeína, tanto que nunca fui de beber café assim mesmo puro! E o que uso em casa é cevada, pois não dispenso à noite vir à Net ver os cantinhos que tanto gosto e sempre munida de uma caneca de café com leite quentinho! E neste tempo frio então sabe tão bem :)

    Com chantilly nunca provei, mas deve ser uma agradável combinação de sabores! Obrigada pelo passo-a-passo, é realmente simples e rápido de fazer :)

    Beijinhos e bom fim de semana!!

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  6. huuumm... deve saber tão bem nestas noites frias que se têm feito sentir. a imagem até aconchega a vista e deixa água na boca, pena não ser o café. :)

    bom fim-de-semana!

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  7. Hummm parece delicioso, qualquer dia vou fazer para experimentar, tenho certeza que irei aprovar, o aspecto é ótimo!
    Bjs e bom fim de semana!

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  8. Hazel!!!!

    Pelos Deuses!!! Hummmmmmmmmm...vou comprar o chantily hj mesmo rsrsrs...
    Deve ficar delicioso! Farei para mim e meu amado.
    Desejo que seu final de semana seja leve, colorido e perfumado.
    Beijos flor.

    Flores e Luz...Mônica

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  9. Hmmmmm....Já ia uma cafézinho...então com chantilly ainda melhor...Que delícia!

    Beijos,

    Ana

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  10. Humm adoro café,mas aqui no Brasil está tão quente, que a gente só pensa em água e sucos gelados, sem falar no sorvetes!!! Mas vou fazer quando o clima der uma trégua!Beijo

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  11. Que bom aspecto... maravilhoso para acompanhar estas noites que já começam a arrefecer :)

    Um bom fim de semana

    Beijocas

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  12. Episódio - ÚNICO
    CAFÉ à la HAZEL!

    ...levante-se agora e diga "sim".

    Eu, todo lampeiro, pus-me logo de pé.
    - Para onde vais? (Diz-me a minha moura encantada)
    - Vou beber um cafézinho especial! (digo eu)
    - Tu nem lês o resto? Ela mandou-te SENTAR. Ficas muito bem AQUI. (Diz-me ela...)
    - Mas ela convidou-me, ou não? (Eu... Já em DESESPERO)
    - Ela diz aqui que gosta de coisas SIMPLES e rápidas, portanto NÃO VAIS a tempo. Estás quieto e senta-te. (Ela, a MOURINHA...)
    ......
    - Vamos lá! Vamos para a cozinha... (Diz-me a minha Moura Encantada, ao ver-me tristonho...)

    Atenção: Fomos os dois...

    Hummm! Mas que bom... É simples e saboroso.
    FIM

    Bom fim de semana

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  13. Hummmmm!!!!!!....vou tratar disso, já a seguir. E com companhia agradável, será um bom e original café, em paralelo com uma boa conversa.
    Beijinhossss!!

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  14. Aprendi a apreciar o café com minha filha , qd ela foi morar nos US passou a tomar umas bebidas feitas de café (quentes ou geladas) daquela rede , Starbucks.Era café com caramelo, chocolate, maçã...uma infinidade de sabores, todos deliciosos!
    Meu marido tb caiu de amores pelo café...então compramos uma máquina que faz expresso e capuccino, e um moedor elétrico, já que só compramos café em grãos, é bem mais gostoso. E nesses dias de calor intenso aqui no Rio,preparamos drinks mega gelados de café batido com gelo!
    Tem uns cafés em grão que são aromatizados, Hazel, adoro o café trufado de chocolate que vende no "Café do Ponto", aqui perto de casa.No calor, vc coloca uma bola de sorvete de creme numa taça e joga encima um bom cafezinho expresso e um pouco de chantilly, está pronta uma bela sobremesa !
    Bjs e um bom fim de semana!

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  15. Hazel,
    Delícia hein?Sabe que nunca pensei nisso?
    Tomara que eu encontre um chantilli por aqui, pois estou sem batedeira para faze-lo!
    bjos

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  16. Hazel....
    Que delicia...farei já!!!!
    Saudades, sempre que posso passo por aqui, gosto muito dos seus posts e saiba que quando se é iluminado quem está no mundo das trevas sempre tem inveja, vc é iluminada.
    bjokinhas

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  17. Whamy, obrigada pela sugestão e também por este fabuloso blog que tive o prazer de conhecer através do Super Bock Awards :-)

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  18. Nossa que maravilha,Hazel!!!!....dá para imaginar o cheirinho!
    Vou experimentar aqui em casa...

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  19. Aiiiii, não tenho chantilly!!!!!!! vou fazer minha espuminha de leite no expresso mesmo, e providenciar uma lata de chantilly beeeeeeem grande!!!!!
    Com esse café, qualquer visitinha vira festa!!!!
    bjs,Marcia

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  20. Menina até eu que não sou fã de chantilly salivei!!!
    Beijo e bom fim de semana.

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  21. Hummm que delicia de cafe, sabe nao gosto muito de cafe puro eu bebo somento com o pao, qui tem gente que bebe cafe forte o dia todo, mesmo sendo um dia quente, ui nao aguento rs, gosto dele fraquinho como voce fez, e esse conjunto ficou de dar agua na boca, tenho todos os ingredientes menos o chantitli aaaaaa rs, aqui uma lata de chantili dessa custa pra mim pelo menos um pouco caro, mais tem outras opçoes pena que sem a lata nao fica bonitinho assim, adorei o cafe a la Hazel ;)

    !

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  22. ps: a respeito ao comentario q deixou no meu blog,

    eu tambem gosto de guardar algumas coisas que eram de minha mae, bom quando ela foi descansar, os parentes levaram todas as coisas dela, des de roupas ate cosmeticos, acho queu meu pai so guardou o cordao e aneis dela, e deixaram os que eles acharam inuteis como a moldura, a tesoura etc etc, estavam querendo levar ate o caderno de receitas mais nao deixei, mais que pra mim sao especiais, queria ter guardado um vestido lindo de festa que ela mesmo fez, mais tambm o levaram, fazer nao sei oque com tudo aquilo,

    mais o importante e que guardo as lembranças na mesnte!

    ja tive cabelo dessas cores sim, e uma longa historia rs, ja fiquei seis meses com cabelo colorido, ainda gosto, mais hoje quetei um pouco, um abraço!

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  23. Olá, vi seu blog hoje e gostei. Acha que posso colocar o endereço na lista de meus favoritos no blog do Ateliê Gaaya? (gaaya.art@gmail.com)
    Abraços
    Edilene

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  24. HAZEL: isso é que é um conselho para manter a linha!
    MAS , de verdade, bebi tantos assim, em ITÁLIA, onde vivi...
    BEIJO DE LUSIBERO

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  25. Como meu dia não começa srm eu tomar um café, nem preciso dizer que gritei EU quando vi seun post vou testar muito em breve com certeza, obrigada, otima semana

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  26. Oi, Hazel!
    Fiquei co água na boca com a sua gostosura de beber, mas cadê o café?? É que aqui em casa tomamos café pretinho, bem forte mesmo, mas só pela manhã, pra acordar!
    Beijins!!!

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  27. Andrea Guim:

    Pois é, o nosso café aqui de casa é muito clarinho...!
    ;)

    Beijos!

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  28. Bom dia Hazel!
    Estava procurando um cafe diferente e achei....ai q delicia! Vou fazer agora, tenho td em casa.
    Depois de fazer, vou sentar e apreciar uma boa leitura agora cedo.
    Beijos de bemmmmmmmmmmm longe!!!!

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  29. Essa eu vou fazer pra mim experimentar.
    Também sei fazer café! XD

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