Tem sido cada vez mais difícil encontrar pão do meu agrado à venda.Nem sou muito picuinhas, apenas gosto de pão que não fique logo duro, que não seja amargo, que seja macio, que tenha um formato prático...
É pedir muito? Bem... acho que é.
Por isso, passei a fazer o nosso próprio pão com a preciosa ajuda desta máquina. Ela amassa, leveda e coze sozinha. Só preciso de deitar lá para dentro os ingredientes, programar e esperar.
No início, quando li o manual de instruções, parecia-me muito complicado - até me envergonho por isso - mas depois concluí que a complicação reside nos próprios manuais, que explicam as coisas simples de forma complexa!
Ontem estava um dia cinzento, chuvoso, escuro... bom para fazer pão, não é?Foi o que fiz, e fotografei a evolução do processo.
Na foto ao lado, os ingredientes acabados de colocar no recipiente.
Aqui já não me lembro se ainda estava a levedar ou se já tinha começado a cozer (desculpem lá!).
Este pão levou umas 3 horas a fazer, mas vale a pena a espera.
O pão acabado de cozer.
Não ficou bonito?
Um cheirinho maravilhoso e reconfortante inunda-nos a casa.
É um pão de 1 Kg.
Cá está ele, na mesa, a arrefecer.
Quanto a mim... acabou-se o pão de supermercado!
Alguém quer uma fatia?
Se calhar, vão achar que estou a exagerar, mas nunca provei um pão tão bom como o meu.
;-)
