Nem ligo muito a café, passo bem sem a cafeína.
Mas, se é para bebê-lo, que seja de forma especial: à la Hazel!
Quem quiser aprender a minha receita de café, levante-se agora e diga "sim".
Pode voltar a sentar-se.
Vamos lá!
Primeiro, faça um café normal.
De cafeteira, de máquina, ou como preferir.
Deite-o numa caneca até um terço da sua capacidade.
Agora acrescente leite.
[eu já podia ir trabalhar para o circo como "Mulher-Polvo"; consegui despejar o leite ao mesmo tempo que tirei a fotografia; ficou levamente desfocada, é certo, mas consegui]
Não encha de leite até ao topo. Deixe um espacinho de 1 centímetro livre.
Adoce com açúcar.
Usei açúcar amarelo, mas qualquer açúcar serve. Branco, mascavado, de alfazema...
(Vê até onde enchi de leite?)
Aqueça no microondas.
Estava a bocejar, e a foto saiu assim.
Desculpem!
[Esta é a parte que até dá vontade de chorar.]
Preencha o espaço livre da sua caneca com chantilly.
Melhor, faça uma autêntica Torre Eiffel de chantilly!
Termine com requintes de malvadez:
- Um pouco (ou muito!) de canela no topo.
(se não gosta de canela, use chocolate em pó)
Está feito!
Café à la Hazel!
