Nesta semana de bruxas e mistérios, trago-vos a minha infame receita de Sopa de Sangue, apropriada para um jantar no castelo do Príncipe Drácula.
Ingredientes:
- 6 batatas
- 4 cenouras
- 1 cebola
- 1 courgette
- 1 beterraba
- 2 dentes de alho
- coentros
- sal
- azeite
Com excepção dos dentes de alho e dos coentros, descasque os legumes todos, lave e coloque numa panela. Cubra com água.
Quando estiverem cozidos, tempere com sal e um fio de azeite. Coloque os dentes de alho picados e os coentros. Passe com a varinha-mágica (que no Brasil se chama mixer).
Bom apetite!
Hazel
