Da última vez que fiz batatas fritas pelo método tradicional (numa frigideira com óleo) provoquei um pequeno incêndio na cozinha.
Ai senhores, isto, dito assim, até parece que sou um desastre na cozinha. Com mil batatas!
Este método permite ter batatas fritas sem óleo, sem vapor, sem frigideira nem fritadeira. Ora, como é que faço?
Vou ao supermercado e compro aqueles pacotes de batatas pré-fritas congeladas.
Espalho num tabuleiro de pyrex, como na foto, e coloco no forno a 200º por 15-20 minutos.
Et voilà! Batatas fritas!
Estaladiças, sim, sim, como se quer.
Não é uma riqueza?
Passem um resto de dia tão saboroso como uma batata frita lambuzada de ketchup!
Ai senhores, isto, dito assim, até parece que sou um desastre na cozinha. Com mil batatas!
Este método permite ter batatas fritas sem óleo, sem vapor, sem frigideira nem fritadeira. Ora, como é que faço?
Vou ao supermercado e compro aqueles pacotes de batatas pré-fritas congeladas.
Espalho num tabuleiro de pyrex, como na foto, e coloco no forno a 200º por 15-20 minutos.
Et voilà! Batatas fritas!
Estaladiças, sim, sim, como se quer.
Não é uma riqueza?
Passem um resto de dia tão saboroso como uma batata frita lambuzada de ketchup!
