Avançar para o conteúdo principal

Gemada


Para o nosso lanche de hoje, uma deliciosa gemada.

A receita é antiga e bem simples:

- 1 ou 2 gemas de ovo
- açúcar amarelo a gosto




Misturar açúcar amarelo com as gemas.

Quanto mais açúcar... melhor!

[os dentistas vão vibrar a ler isto]

Está pronto a comer!

O L. nunca tinha experimentado, e adorou. Tal como eu, quando tinha a sua idade (e ainda hoje).
Cronista, Viajante no Tempo, Terapeuta, Taróloga, Tradutora, Professora.

Comentários

Espaço do João disse…
Maus costumes, pois se o açúcar fosse hoje inventado, talvês nunca chegasse a ser comercializado.
Orávia disse…
Ô delicia... lembro-me bem que sempre gostei de comer essa misturinha. Mas aqui, usava-se o açucar branco mesmo. Hoje existe o mascavo. Aqui, gemada é outra coisa...rs... Isso aí, é gema com açucar, mesmo...rs..rs.....
bjinhos iluminados pra voce.
Orávia.
Daniele O. disse…
Olá!
Adorei o carrinho, então o L. gosta? Eu também tenho alguns, mas quando me pedem dou, lindo carro. A gemada é muito boa, tem proteínas!
Bjs !
Ser Estranho Ser!
Flora Maria disse…
Faz tanto tempo que não como gemada...
Era tradição na casa dos meus pais, com açúcar branco, canela em pó e, muitas vezes, colocando uma colher de sopa de vinho do porto.
Delícia !

Beijos com lembranças do passado.
marlene disse…
bom dia hazel,pois ate pode ser bom mas para mim nao...decerteza que me dava vomitos,os ovos teeem um cheiro parece de frescume e da me vomitos e tambem nao gosto muito de ovos...lol alias eu quando frito ate e um sacrificio para comer a gema... mas quem gosta decerteza que faz muito bem o ovo,beijinhos e continuaçao de boas ferias
Sissamar disse…
Nã nã nã nã hoje não me convences! Gemas cruas fazem-me muita especie!!! Hoje vou fechar a boca ok? Mas só hoje!
Beijinhos
Unknown disse…
Quem me dera estar aí e experimentar essa iguaria, mas prometo que brevemente vou fazer o gosto de experimentar, gostei muito desse carrinho, beijinhos de luz
Lembro das gemadas que um dia tomei.
Bem forte, não?
Blog muito interessante.
Xeros
Anónimo disse…
Adoro, mas com o acréscimo de leite bem quente.
Beijos na alma, querida Hazel.
Anónimo disse…
e se bateres a gemada até ficar branca ainda fica melhor :)é preciso é paciêcia
K
Novelos e meadas disse…
Olá Hazel!
Isso é um manjar dos deuses! Simplesmente delicioso! Comi bastante quando jovem e dei ao filho que também adorou! Bem bom!
Bjs
Cinha disse…
Amei o blog,os meus Parabéns!
Levo daqui várias ideias para pôr em práctica!!!
Beijinhos grandes.

P.S. Fiquei a babar pelo pão...a receita está aqui no blog??
Anónimo disse…
o meu filho adora com açucar amarelo ou branco, com ou sem leite...a mãe também! Na minha região ( Tavira ) há quem coloque uma colherzinha de cerveja preta. Os meus parabéns pelo blog, beijinhos. Sónia
Fio Norte disse…
Hazel este post trouxe-me á memória lembranças tão doces;) a minha avó costumava preparar umas belas gemadas para os netinhos...bons tempos, um dia destes volto a pedir-lhe que prepar uma gemada;)
Andanhos disse…
Quando eu era criança, minha avó costumava fazer gemada para mim.
Com uma pitada de canela fica uma delícia!
Beijos.
daniela disse…
Ham, ham, ham, que delícia, eu também adoro gemada. Mas gosto de bater mais as gemas durante uns bons minuos até ficarem brancas. E às vezes ponho canela.
Gosto de comer com pão, fica óptimo.
Já há muito tempo que não como, se calhar há mais de um ano.

Beijinhos

Daniela
Hummm... já nem sei aos anos que não como.
Um costume bem antigo que hoje em dia vai caindo no esquecimento.

Nutritivo sem duvida!
Ypsilon Yvone disse…
Hazzel
Quando vi a chamada no post lembrando da gemada, imediatamente lembrei da gemada obrigatória dia sim dia não quando passava as férias na casa da minha avó portuguesa – Saíram de Portugal do município de Santa Marta de Penaguião, Norte de Portugal , famosa região do Douro conhecida mundialmente pelo seu delicioso “Vinho do Porto”.
Ela acrescentava meio cálice com o tal vinho que ficava uma delicia, dizia que na terra dela era
“Dez meses de Inverno e dois de Inferno”. O vinho ajudava esquentar a barriga.
Trouxe-me saudades.
Obrigadas
Bjus
Maca disse…
Uhmmmm!! Qué rica gemada!!!. eu tomaba cando era nena ,pero pola tarde á hora da merenda,Qué fermosas lembranças!!!.
Beijos
Mônica Suñer disse…
Comia muito quando pequena e minha mãe acrescentava um pouquinho de vinho do Porto, ficava divino! Bjs