Ingredientes:
- carne picada (usei cerca de 500g)
- 2 ovos
- queijo ralado
- restos de pão duro
- sal e manjericão
- noz-moscada
- natas (= creme de leite, no Brasil)
- azeite
- vinho branco
Ponha 2 ovos a cozer.
Numa tigela, misture a carne com pedaços de pão duro previamente moídos na picadora, um pacote de natas, um pouco de queijo ralado (a quantidade que lhe agradar), uns salpicos de manjericão, noz-moscada e sal.
Coloque a mistura numa travessa que possa ir ao forno. Use as mãos para moldá-la.
Quando os ovos estiverem cozidos, descasque-os, coloque-os dentro da carne, e depois feche-a.
Regue com azeite e vinho branco, e leve ao forno, para assar.
Acompanhe com o que quiser!
Comentários
Acho muito boa ideia abrires a cozinha mágica! NEsta receita podemos também substituir a carne por soja moída! Vou experimentar e depois digo-te!
Thanks!!!
;-)
bom dia!!!
um lindo dia de sol para nós...rsrsrs...e com um rolo de carne então, não há semana que não comece bem.....vou experimentar !!!
bjs
Gracias por la receta, la voy a tener muy en cuenta, un beso♥♥
estava aqui, viajando nos seus posts lindos e quando retorno à minha casa encontro um comentário seu...
Estavamos ao mesmo tempo eu na sua casa e vc na minha???
nossa...
beijos, querida!
boa semana p/ ti!
Bjuss queriida*
bj
Bjs....
que delícia de receita e adorei a ideia da Cozinha Mágica.
Beijo amiga :)
Hum! Que delícia e que bom aspecto!
Um dis destes vou experimentar!
A Cozinha Mágica também é uma óptima ideia!
Bjs
Jú
Boa semana, para vocês!
Bjos
lol
Já lá estão as respostinhas
Diverte-te ;)
Olha, para quem não tinha jeito p tirar fotos e cozinhar ao mesmo tempo, está de parabéns :))
E a receita lembra-me o meu antigo rolinho :)
Eu ainda inventava mais um cadinho, com cenouras e legumes pelo meio!!!
Agora com a soja ainda não experimentei!!!
Beijinuxxxxxxxxxx
Esta divisão da casa é bastante promissora, ehehehe...
Faço-o usando soja e fica bom.
Obrigada pela tradução das natas, pois ia mesmo perguntar-lhe o que eram as tais.
Beijo
Flora Maria
parce fácil e ser deliciosa!
grande beijo
Por quê andas sumida do meu blog?! Sentí sua falta! olha esse prato deve ser mesmo uma delícia, além de simples! Acho que até eu, que estou para a cozinha assim como para a tecnologia (muito enroladinha..), conseguirei fazer. Valeu a dica querida!
Bjão,
Dani Valença
1 kg de carne bovina (moida)
1/2 kg de carne suina (moida)
1 pct de creme de cebola
temperos a gosto
Misture as carnes o creme de cebola e os temperos que você gostar mais (eu coloco salsa, pimenta calabresa, sal e um pouco de oleo). Abra esta massa de carne em cima de um pano de prato molhado, dentro dela coloque o que quiser, legumes cozidos (cenora, ervilha, batata) ou fatias de presunto e mussarela com tomates em rodela, depois enrole a carne (tipo um rocambole) não deixe os lados abertos pro queijo não sair, depois passe um pouco de margarina (ou maionese ou requeijão) por cima da carne e coloque uns pedaços de baicon (é pra carne ficar mais úmida e não quebrar) enrole tudo no papel aluminio e leve ao forne, quando perceber que a carne já cozinhou abra o papel aluminio e deixe corar...
se gostar me avise
beijos, Sinnaia