Da última vez que fiz batatas fritas pelo método tradicional (numa frigideira com óleo) provoquei um pequeno incêndio na cozinha.
Ai senhores, isto, dito assim, até parece que sou um desastre na cozinha. Com mil batatas!

Este método permite ter batatas fritas sem óleo, sem vapor, sem frigideira nem fritadeira. Ora, como é que faço?
Vou ao supermercado e compro aqueles pacotes de batatas pré-fritas congeladas.
Espalho num tabuleiro de pyrex, como na foto, e coloco no forno a 200º por 15-20 minutos.
Et voilà! Batatas fritas!
Estaladiças, sim, sim, como se quer.
Não é uma riqueza?
Passem um resto de dia tão saboroso como uma batata frita lambuzada de ketchup!
Ai senhores, isto, dito assim, até parece que sou um desastre na cozinha. Com mil batatas!

Este método permite ter batatas fritas sem óleo, sem vapor, sem frigideira nem fritadeira. Ora, como é que faço?
Vou ao supermercado e compro aqueles pacotes de batatas pré-fritas congeladas.
Espalho num tabuleiro de pyrex, como na foto, e coloco no forno a 200º por 15-20 minutos.
Et voilà! Batatas fritas!
Estaladiças, sim, sim, como se quer.
Não é uma riqueza?
Passem um resto de dia tão saboroso como uma batata frita lambuzada de ketchup!
Comentários
Beijinho e BFS
Por isso evito frita-las!
Mas essas batatas pré-fritas também nunca me convenceram!
(Agora estão vocês a pensar: Oh, gaja esquisita!)
hihihi
Pelo que a minha duvida é...
Será que se cortarmos em palitos a batatas "normais" e a pusermos no forno, ficam boas como essas pré-fritas?
Não, com as cruas não dá. Ficariam assadas em vez de fritas.
Estas congeladas já passaram por um processo de pré-fritura (esta palavra existirá?), por isso é que dá para fazer isso. Assim como os douradinhos e os calamares pré-fritos que se compram nos congelados.
Beijinho
Batata + Ketchup, não tem preço...
XD
Gina
-Ora, como ela frita sem fritar??
Eis minha surpresa!
Pois te digo cara bruxinha, eu também faço assim!!Sim senhora faço sim!
Adoro uma quem tem formato de carinha, coloco-as no forno e pronto!
E ganho muitos elogios dos convidados para as refeições mais saúdaveis!
Beijo, Cora.
é muito mais saudável, e veja lá que assim as fiz, comi com gosto...,mas a filhota foi imparcial:
- Mãe, eu quero batata frita!!!!!!
está totalmente viciada nas batatas pouco saudáveis que a avó, por menos que eu goste, faz para ela, é osso duro de roer.
beijos querida
Bjs
Vou pré-fritar batatas e semeá-las... assim já nascem como eu gosto e boas para ir ao forno!
De qualquer forma acho que vou experimentar a tua dica :)
Nunca jamais e em tempo algum isso me ocorreu.
Aliás o Abade come sempre esparguete às refeições porque ele não gosta de arroz e eu nego-me a fazer batatas fritas porque também eu tenho uma placa de vitrocerâmica e aquilo não fica nada de jeito, depois comprei uma máquina de fritas batatas e fica uma bosta pegada.
Tu salvaste a vida do Abade :-D
Excelente dica. Muito obrigado.
Hummm...meu gémeos lá sabe o que diz, as placas de vitrocerâmica não são nada práticas.
Aqui em casa é raro comer batata frita, a não ser quando faço bacalhau à minhota.
Principalmente de inverno, não somos muito adeptos da batata frita, consumimos mais cozida ou assada. Faço uma culinária mais transmontana e não entra muito a batata frita.
Eu tenho babatinhas que trago da aldeia, nunca comprei batatas no super. As batatas congeladas são uma alternativa muito prática, quando trabalhava tentei implementar cá em casa mas não deu :( Como estão habituados às babatatinhas lá da terra, sentem diferença no sabor.
No entando achei óptima esta dica, algumas pessoas consomem muito a batata frita, que aliás, não é nada saudável com toda aquela gordura. A minha cunhada vai adorar esta tua dica :)
Beijinhos com carinho.
Vou tentar fazer!
Bjinhos
Os filtros de sonhos colocam-se, principalmente, sobre a cama, para exercerem a sua função de "filtrar" os nossos sonhos.
Mas não há qualquer inconveniente em colocar na sala, na cozinha ou até mesmo no carro (já vi por aí, uns pequeninos), pois, para todos os efeitos, o filtro de sonhos não deixa de ser uma Mandala, um símbolo de protecção.
A respeito do espanta-espíritos, as possibilidades de materiais a usar são ilimitadas!
Conchas, pauzinhos, pinhas, bolotas, penas, missangas, pedaços de madeira, de acrílico, de metal... é uma questão de procurares nas tuas gavetas ou dares um passeio pela praia ou num bosque e ver o que encontras.
Boa sorte!
beijinho!
obrigada :-)
bjinho
Obrigada por compartilhar essa dica conosco!!!!
Bjkas
Lindo fim de semana para vc!!!!
bjs
Boa Hazel. Essa cabecinha pensadora!!! eh eh
Tenho lá dessas e costumo fritar por causa dos miúdos que adoram claro. Para a próxima vou experimentar assim!
Beijos e bom fim de semana
Como sempre, só coisas boas para partilhar connosco.
Beijinho
É, sem dúvida, uma óptima dica para quem come muitas vezes batas fritas.
beijo :*
Mas vou comprar batatas dessas e experimentar! É que não estás bem a ver o quanto sou doida por batatas fritas... eu das poucas vezes que vou ao cinema não levo pipocas... levo um pacote de batatas do McDonalds!!!
Beijinhos e bom fim de semanaa
Eu tenho 2 em quartos e 1 no corredor :)
AMO DE PAIXÃO teu blog! descobri com o marcelo dalla e nunca mais perdi um post! amo plantas como vc!( minha mãe dizia q tenho DEDO VERDE!)
bju grande, fique c DEUS!
paz e luz p vc!
rosamaria
Um abraço
Se calhar não te dou... dou a toda a gente. Depois publico...
Beijinhos
TENTAÇÃO!!!!!! As batatas já estão no freezer...vou fazê-las no
domingo (extravagâncias, só aos domingos...). Vou inovar, ainda mais: vou fazê-las na forma grande de pedra sabão (de assar pizza); acho que elas ficarão bem crocantes e sequinhas, pois a pedra sabão absorve a gordura.
VALEU A DICA !!!!!!!!
Rosângela (Natal/Brasil)
Eureka ! A Hazel descobriu uma solução mágica para as batatas tão queridas !
Mas ainda não foi do jeito que eu queria...
Enquanto isso, vou comendo as deliciosas batatas quando vou almoçar em restaurantes - o que não é muito comum.
Beijo
Aqui gostamos muito dessas batatas que vão ao forno, essa é a palavra mesmo, são pré cozidas. Trabahei por muito tempo no MC Donald´s e na epoca há 15 anos atrás, pré cozinhava em óleo, e depois fritava, mas hoje em dia até lá já são congeladas hahaha!
Isso mesmo ser saudável é bom demais, e a mãe natureza agradece o óleo que não é jogado no planeta !
Muitos abraços!
Ser Estranho Sr!
Abraços de lua cheia
Alexandre Heberte
Estou fazendo uma Reeducação alimentar , pq preciso eliminar um pesinhos extras e essas batatas foi uma otima dica....amei
Super bjooo
Beijinho
Beijos e bom final de semana.
Experimente fazer com batatas frescas, com casca, cortadas aos quadradinhos... Um fio de oliva e uns dentes de alho inteiros para aromatizar.... Huuuuuuuuuummmmmmmmmmmmmm... Melhor ainda, sem gosto de gordura hidrogenada...
Bjs.
Acredita que pensei em vc quando fiz a nova arte lá no blog? Quando estava colocando as arvorezinhas... Pensei: A Hazel iria gostar disso. E acertei! :)
Mas tem outro motivo. Os cabeçários agora são temáticos, de acordo com a Lua nos signos. Hoje estamos com a Lua em Touro... hehehe
bjosssssssss
Mas vem cá,que ideia de Hazel não é boa?
Essa sacerdotisa arrasa!
Beijos mil!!!