Para que o seu bolo de chocolate saia perfeito, deve começar por colocar esta música a tocar na cozinha. Agora, sim. Estamos prontos!
Ingredientes para o bolo:
- 300 g de açúcar
- 150 g de manteiga
- 200 g de farinha
- 100 g de chocolate em pó
- 7 ovos
Misturar o açúcar com a manteiga derretida.
Juntar as gemas, a farinha e o chocolate misturado num pouco de água.
Adicionar as claras em castelo.
Depois de mexer bem, vai ao forno a 180º numa forma untada e enfarinhada.
Não se esqueça de pré-aquecer o forno, senão...
Ingredientes para a cobertura de chocolate:
- 100 g de chocolate de culinária em barra
- 200 g de manteiga
- 2 ovos inteiros
- 100 g de açúcar pilé
Misturar numa panela em banho-maria o chocolate e a manteiga até derreter, mexendo de vez em quando. Juntar o açúcar e os ovos. Mexer sempre, de forma a fazer o creme.
Derramar sobre o bolo e depois decorar com amor!
Com bigodes de chocolate,
Hazel
