Receita : Licor de Merda

CRESCI INTRIGADA COM o Licor de Merda que existe desde 1974 e recebeu o nome por brincadeira do criador da receita, para que as pessoas pudessem "brindar devidamente" ao governo da época. Diz o seu rótulo:

    «O Licor de Merda é um produto de alta qualidade, cuja fórmula pertenceu no final do século XX ao Frade maluquinho BASKU GONSALBES. É extraído a partir de diversas merdas de confiança, sujeito portanto a criar depósito com a idade. Recomenda-se que seja servido com o cuidado indispensável para não turvar.»

Afinal, que "merdas de confiança" seriam essas que entravam na composição de um licor tão apreciado, e que só consegui degustar depois de ultrapassar a repulsa pelo nome merdoso?

Esta vossa escriba, que se interessa pelos assuntos mais diversos, vestiu um fato com máscara de protecção anti-merdas, capacete, galochas e luvas de borracha, e foi investigar.

Não foi uma investigação de merda, devo dizer. Au contraire, concluí que as tais merdas são até benéficas para a saúde, desde que bebidas com moderação, como qualquer outra merda. Para os mais ousados, directamente das catacumbas do tempo esquecido, a receita do Licor de Merda:

• 1 litro de leite
• 500 gr. de açúcar
• 150 gr. de cacau em grão
• 1 vagem de baunilha aberta ao meio
• 1 pau de canela
• 2 rodelas de laranja
• 2 rodelas de limão
• 1 litro de aguardente

Colocar esta merda toda num recipiente que permita vedar bem. Mexer e tapar.

Manter o recipiente fechado durante 20 dias, mexendo diariamente com uma colher de pau. 

Findos os 20 dias, filtrar duas vezes através de papel de filtro para café, colocado num coador. 

Com dois papéis de filtro diferentes, haja higiene a fazer o Licor de Merda!

Verta para uma garrafa e coloque um rótulo a dizer «Licor de Merda» para afugentar os que têm nojo do nome.

Agora escolha uma das seguintes opções:

1)  Oh Hazel, mas é mesmo a sério? Vai ficar bom?

2)  Recuso-me a fazer ou beber algo com o nome "merda".

3)  Mal posso esperar por beber essa merda!

4)  Que merda! Nunca mais volto aqui!

5)  Vou fazer o Licor de Merda e enviar uma garrafinha à Hazel.

Beijos licorosos,

Hazel

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